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見て美味しく、食してさらに美味しい「赤身」はさっぱりとしていながら柔らかで赤身特有の旨味が口の中に広がります。

博多和牛の肉々しい旨味を存分に堪能できるよう赤身とバラを切落しにしました。こだわりの焼肉のたれと、ふじ匠オリジナルのスパイスをかけてお楽しみください。

すき焼き用にぜひ！他にも、野菜炒め、肉じゃがやカレーなど、様々なお料理に使えます！

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お肉はほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くジューシーな味わいが特徴。肩スライスは、すき焼きなどの料理に最適です。

お肉はほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くジューシーな味わいが特徴。リブローススライスは柔らかく美味しい部位です。すき焼きなどの料理に最適です。

博多和牛の中でも非常に上質なA4～A5等級のしゃぶしゃぶにオススメなお肉です。赤身とサシのバランスがよくキメ細やかなロースのとろけるような食感を味わって頂けます。

霜降りの中でも極上の部分を用いており、柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉に最適な部位です。

博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。

お肉はほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くジューシーな味わいが特徴。切り落としは肩・バラ・モモの部位を使っており、炒め物や牛丼などの料理にピッタリです。