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有限会社中弥
琵琶湖産淡水魚の中でも特に美味と言われる、本もろこを砂糖、醤油、山椒で柔らかく炊き上げました。

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琵琶湖産天然本もろこ醤油煮

琵琶湖の淡水魚の中でも、特に美味な本もろこを飴煮にしました。頭から丸ごとご賞味頂けます。

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本もろこ飴煮(琵琶湖産天然)