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エミリア料理の代表的なタリアテッレは、魚や肉を使ったあらゆる種類のソース（白または赤）によく合います

あらゆる種類のソースと相性がよく、料理のレパートリーに高く評価されているパスタです

小麦を使わずとうもろこし粉と玄米を主原料に使用したパスタです。

RUMMO(ルンモ) パスタ【グルテンフリースパゲティ NO.3（400g）】※ラッピング、化粧箱詰め不可

小さくて滑らかな巻物のような形をしたカサレッチェは、ソースが絡みやすい為、牛肉のラグーソースがおすすめです

パッケリは、「平手打ち」を意味する言葉に由来しています。シーフードなどの魚介レシピや肉ベースのボロネーゼ風ソースがおすすめです

オレキエッテは、イタリア発祥のショートパスタで、アンチョビを使用したソースにブロッコリーなどの野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

ローマ地方の典型的な形であるブカティーニには、中央に穴が開いています。トマトとの相性が良く、スープパスタのような煮込みトマトのソースがおすすめです

ペンネリガーテは、イタリア料理の中で最も用途が広く使用されているパスタの1つになっております

RUMMO(ルンモ) パスタ【レンタラボラツィオーネペンネリガーテ No.66（500g）】※ラッピング、化粧箱詰め不可

太めのパスタ(グロッシ)は、味のしっかりとしたソースとよく絡むためセゾンファクトリーのトマトソースとの相性が抜群です

リガトーニは形状は短い環状で中心に大きな穴が開いており、外側には筋状の模様が入っています。その特徴から、ボロネーゼやクリーム系の濃厚ソースとの相性がいいパスタです

イタリア語で【小さなリボン】という意味があります。平たく太い麺であることから濃厚ソースとの相性はよく、カルボナーラやボルチーニソースは特におすすめのパスタです

リングイネ（またはトレネッテ）はリグーリア州から来ています。貝・エビ・イカなどを加えた具材にオリーブオイル・にんにくであわせた食べ方もおすすめです

珍しい形のゴミティリガーティは、どんなソースも包み込みやすくパスタとソースの風味を高めます