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- 阿蘇あか牛は余分な脂肪分が少なく、ちょうどいい霜降り具合のお肉。 旨味が強く、やわらかくジューシー！お肉本来の味が楽しめます。
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- 熊本の雄大な大地で育まれた「あか牛」 和牛には4つの品種があり「あか牛」褐毛和種はそのひとつです。
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