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赤身と霜降りのバランスが良い肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。お肉の美味しさが口の中に広がり、赤身の味わいと適度な霜降りは絶品です。

適度な霜降りで風味が良い肩ロースのスライスです。”牛肉本来の味わい”をしっかりと感じとれる「神内和牛あか」のお肉の濃厚で上質な旨みをお楽しみください。

霜降りが適度に入って味は濃厚。脂のうまみ・甘みと香りが楽しめます。ジューシーな肉汁、風味を十分ご堪能いただける「神内和牛あか」の上カルビです。

脂身が多いバラ肉を薄目にカット。焼き物・煮物・炒め物等々さまざまな用途に使える汎用性の高いお肉です。バラ肉ですが脂がさっぱりとしているのでヘルシーにお召し上がりいただけます。

カルビとして使用されるバラ肉の中でも美しい霜降りが特徴の希少部位サンカクバラを使用したカルビです。柔らかい食感と口の中で溶け出す甘い脂は、1ランク上の贅沢を楽しめる1品です

別名肉の女王と呼ばれる高級部位のヒレ。余分な霜降りがほとんどなく非常にやわらかく、神内和牛あかの特徴である赤身のジューシーで力強い旨みを最も感じることができるお肉です。

赤身のヘルシーな部位でお肉本来の味をお楽しみいただけます。脂身が少なく低カロリーで歯ごたえのあるもも肉でありながら硬すぎない肉質は、幅広い年代の方にオススメできるお肉です。

お肉の王様とも呼ばれる高級部位サーロイン。適度に入るサシと赤身のバランスが美しく、やわらかな肉質と溶け出す脂の甘みが極上の旨みを引き立てます。

赤身の中に適度に霜降りの入った高級部位ロース。肉質は柔らかく脂の甘みも感じられます。薄切りのため、すき焼きやしゃぶしゃぶなどに最適なお肉です。