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鮮度の良い小粒の貝柱を使いたい分だけ使えるバラ凍結にしました

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小柱(生冷) 201/300 1kg[業務用 冷凍 貝柱 貝類 魚介類] (1194024)

身入りの良い時期限定で生産。解凍してそのままお召し上がり頂けます。

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ムール貝 殻付 41/50 500g

韓国産の牡蠣をむき身にして急速凍結を行いました。バラ凍結で使い勝手が良いです。

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ノースイ きれいな海で育った かき 1kg ( Lサイズ / 牡蠣 / カキ / バラ凍結 / 鍋・フライ用 )

イタヤ貝をボイル加工しました。帆立の代替にぴったりです。

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ボイル小柱 200/300 800g

サクサクの衣に包まれたカキ本来の旨味を存分に感じていただけるかきフライです。

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EAST BEE 素材を活かした牡蠣フライ 25g×20粒 [業務用 冷凍 カキフライ カキ 揚げるだけ 簡単] (1103280)

ほたて60%イタヤ貝40%の比率でブレンドをした割れ肉の缶詰になります。

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ほたて貝柱 水煮 割肉 缶詰 135g ( 帆立 / 貝類 / ミックスブレンド )

和洋中様々な料理にご利用いただけます。約21個~25個入っています。

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ボイル 帆立 500g ( 21/25 / ほたて / ホタテ / 貝類 ) [1109891]

北海道オホーツク海湧別沖で採取し、貝柱にしてパッキングしました。湧別のホタテの旨味を存分に味わえます

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オホーツク湧別産 ほたて貝柱 300g ( サイズミックス / 帆立 / 貝柱 )[1174194]

ハマグリを殻付きのまま真空パックを行った後に加熱しております。解凍後にそのままお召し上がり頂けます。

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ノースイ ボイル殻付はまぐり 500g ( 蛤 / ハマグリ )

帆立 貝柱 エキス パウダー 500g ( 貝類 / 出汁 / うまみ )

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帆立 貝柱 エキス パウダー 500g ( 貝類 / 出汁 / うまみ )

ベビー ホタテ 1kg ( 100/150サイズ / ほたて / 帆立 )

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ベビー ホタテ 1kg ( 100/150サイズ / ほたて / 帆立 )

ブルーマッセル(ムール貝) 40〜60粒 2LB(約907g)[業務用 冷凍 ムール貝 貝類 魚介類] (1199197)

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ブルーマッセル(ムール貝) 40〜60粒 2LB(約907g)[業務用 冷凍 ムール貝 貝類 魚介類] (1199197)

冷凍かき(広島産) L net800g[業務用 冷凍 牡蠣 かき 貝類 魚介類] (1130874)

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冷凍かき(広島産) L net800g[業務用 冷凍 牡蠣 かき 貝類 魚介類] (1130874)

バターにパセリやガーリック、シャロットを混ぜ合わせた香草バターです。

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エスカルゴ用 バター 250g ( ブルゴーニュ風 バター / パセリ )

北海道の海で育った貝柱を急速冷凍しました。刺身、生食用としてそのままお召しあがりになれます。

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ホタテ貝柱 2S 1kg ( ほたて / 帆立 )[業務用 冷凍 帆立 ホタテ ほたて 貝柱 貝類 魚介類] (1154386)

ほたて貝(イタヤ貝含)を炊き出し特有のうま味を凝縮し抽出しました。貝の上品な旨味は和・洋・中華いずれの料理にも深みを加え美味しく仕上げます。

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貝柱 エキス パウダー 85g ( 魚介類 / うま味 )

千種の恵み清流<千種川><吉井川>より運び込まれた自然の恵みを受けた牡蠣を使用しフライにしました。

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EAST BEE 邑久の牡蠣フライM 25g×20個 [業務用 冷凍 国産カキ カキフライ 揚げるだけ 簡単] (1104520)

和洋中様々な料理にご利用いただけます。約11個~15個入っています。

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ボイル 帆立 500g ( 11/15 / ほたて / ホタテ / 貝類 ) [1109908]

瀬戸内海でも有数の美しさの海域で養殖されたカキをIQFにしました。乾燥防止にグレーズをかけておりますので、正味重量は800gになります。

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ノースイ 冷凍 邑久カキIQF Mサイズ 1kg ( 約50粒前後 / 牡蠣 / かき / バラ凍結 )

帆立貝と同じイタヤガイ科に属する二枚貝です。活貝を使用し旨味を逃さぬよう高圧で蒸しております。

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マルハニチロ アズマニシキ貝 NET800g ( Lサイズ / 貝類 / イタヤガイ / 二枚貝 )

瀬戸内海でも有数の美しさの海域で養殖されたカキをIQFにしました。乾燥防止にグレーズをかけておりますので、正味重量は800gになります。

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ノースイ 邑久 カキ IQF 2Lサイズ 1kg ( 牡蠣 / かき )[業務用 冷凍 牡蠣 かき 貝類 魚介類] (1148217)

フランスブルゴーニュ地方では、エスカルゴをパセリ、シャロット、ガーリックなどを混ぜ合わせた香草バターで味付けした調理方法が伝統的なスタイルです。

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エスカルゴ殻付 (サーモトレ) 6粒 ( 味付き / ブルゴーニュ風バター)

殻付きボイルあさり500g[業務用 冷凍 アサリ あさり 貝類 魚介類] (1173230)

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殻付きボイルあさり500g[業務用 冷凍 アサリ あさり 貝類 魚介類] (1173230)

大粒のパーナ貝を殻付きのまま凍結しました。洋風料理の一品にどうぞ。

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マルハニチロ パーナ貝 殻付 1kg ( グリーンマッセル )

北海道の海で育った貝柱を急速冷凍しました。刺身、生食用としてそのままお召しあがりになれます。

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帆立 貝柱 Sサイズ 1kg ( ほたて / ホタテ / 生食 )

ニチレイフレッシュ ホタテ貝柱 3S 1kg(目安:約41〜50粒)[業務用 冷凍 帆立 ホタテ ほたて 貝柱 貝類 魚..

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ニチレイフレッシュ ホタテ貝柱 3S 1kg(目安:約41〜50粒)[業務用 冷凍 帆立 ホタテ ほたて 貝柱 貝類 魚介類] (1142780)

アイルランド産の原料をスライス加工しました。寿司ネタにどうぞ。

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ツブ貝スライス 20枚入 ( つぶ貝 / つぶがい )

マルハニチロ 殻付あさり 1kg (Lサイズ 80/100サイズ IQFバラ凍結)[業務用 冷凍 アサリ あさり 貝類 魚介..

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マルハニチロ 殻付あさり 1kg (Lサイズ 80/100サイズ IQFバラ凍結)[業務用 冷凍 アサリ あさり 貝類 魚介類] (1160145)

中国産のむきあさりです。現地に検品員を派遣し良品生産に努めています。約500-700粒/kg

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ニチレイ ボイル あさり 1kg ( Mサイズ / アサリ / 浅利 )

島根県宍道湖産のしじみを使用。弊社独自の選別及び洗浄、砂抜き処理後、トンネルフリーザーで凍結しております。

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宍道湖産 冷凍 殻付きしじみ 500g ( 貝類 / 蜆 / シジミ )