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食品 » 調味料 » その他
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庄内なんでも屋
アルッケッチャーノ奥田シェフ監修

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燻製胡椒ミル付き

酵素が生きている!

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櫛引農工連 万能調味料 塩糀こしょう500g

酵素が生きている!

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櫛引農工連 塩糀こしょう80g

90年の伝統を受け継ぎ、全行程手作業で作られたさくら糀屋の生糀。原材料は、炊飯して食べても美味しい庄内産特別栽培米と糀菌のみ。米の自然な甘みを感じていただけます。

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さくら糀屋(旧屋号:佐藤糀屋) 生糀 400g

きなこ餅に、健康食に、

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余目町農協 青きな粉100g 青大豆100%使用

酵素が生きる南仏風調味料

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櫛引農工連 エルプドプロヴァンス塩糀 顆粒タイプ 65g

さくら糀屋の生糀と、塩、蒸し米を独自比率で配合したオリジナルの糀漬けの素です。カットした野菜に揉み込んで半日置くだけで、誰でも手軽に野菜のうまみが引き立ったお漬物が作れます。

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さくら糀屋(旧屋号︰佐藤糀店) 糀で作った発酵浅漬けの素 400g