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トマホークを、加熱調理して味付けしました。骨付きならではの旨味と、大迫力の背中1本丸ごとつけたまま加熱調理しているので、温めるだけでも安心して召し上がることができます。

熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。

しっとりとした赤みの濃厚なうまみと滑らかな舌触りが特徴のローストビーフ。繊維のキメが細かい部位を厳選し、特製のスパイスで味付をしております。