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やまぐち開盛堂
純吟造りで辛口の極みにたどり着きました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純吟 極辛 1800ml

山口産の山田錦を55%精米し、ほのかな吟醸香、 軽快でやわらかい口当たりが特徴の純米吟醸酒です。

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【山口県】【周南市飯島町】【クール便】【希少】はつもみぢ・純米吟醸(山田錦)無濾過原酒 原田720ml

品評会出品酒として醸造した大吟醸斗瓶囲いの中から特別に良いものを選び、さらに低温で八年以上貯蔵いたしました

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】隠岐誉 大吟醸 斗瓶囲い八年貯蔵720ml

【山口県】【岩国市御庄】【村重酒造】 金冠黒松 純米大吟醸 錦 720ml

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【山口県】【岩国市御庄】【村重酒造】 金冠黒松 純米大吟醸 錦 720ml

「幕末維新やまぐちデスティネーションキャンペーン」商品として酒米「山田錦」を使用した「純米吟醸 晋作」を製造しました。

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【山口県】【山陽小野田市厚狭】【永山酒造】【山猿】純米吟醸 晋作1800ml

生酒特有の芳醇な香りと新鮮な風味がお楽しみ頂けます。

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【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 本醸造生原酒720ml

桃や洋なしを思わせる優しく爽やかな吟香に 口当たりは瑞々しく清らか。

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【岸田劉生の愛した酒】【山口県】【周南市】【男自慢】・純米大吟醸・龍の尾【たつのお】1800ml(10000122)

「だんだん」とは島根県では「ありがとう」の意味です。日々の色々なありがとうを詰め込んだお酒です。

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【島根県】【安来市広瀬町】【青砥酒造】ほろ酔い だんだん純米酒1800ml

香りは控えめ、飲むと芳酵な香りが口に広がり、穏やかな酵味とコクのある味わいを感じます

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【山口県】【山口市嘉川】【金光酒造】【山頭火】【山行水行】純米吟醸(山田錦)1800ml

良質の山田錦を55%まで磨いて醸す純米吟醸。優しい吟醸香が香り、軽快な口当たりにふくよかな旨味が広がる。

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【山口県】【岩国市中津町】【五橋・酒井酒造】 純米吟醸 錦上花720ml(10000674)

複雑で絶妙なバランスの大吟醸酒です

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【島根県】【松江市東本町】【米田酒造】豊の秋 大吟醸 中取り720ml(10002234)

島根県益田市美都町産100%のゆず果汁と島根県産米100%使用の豊の秋 純米酒をブレンドした、リキュールです。

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【米田酒造】豊の秋 ゆず酒500ml【島根県】【松江市東本町】

純米吟醸なかだれと同じ醪を酒糟で優しく搾りました。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇特別純米酒720ml(箱入り)

島根県大田市産の「つや姫」を100%使用した 純米吟醸酒です。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】純米吟醸 理可「つや姫」1800ml

山口県産の山田錦を40%以下に削り低温でじっくりと醸造した香り高い酒です。

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【山口県】【下松市】【金分銅酒造】【平成27酒造年度・全国新酒鑑評会・金賞酒】大吟醸金分銅【きんふんどう】1800ml

栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」(60%精米)を100%使用した特別純米酒です。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】石見銀山 特別純米(改良八反流)720ml

口に含むと、梅の香りがまろやかに感じられます。 冷や、寒い季節はホットにされても。 ロックか炭酸で割られてもおいしいです。

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【初陣】梅酒500ml【古橋酒造】【島根県鹿足郡津和野町】

栽培の難しい幻の酒米「改良八反流」を100%使用した純米吟醸酒。

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【島根県】【大田市大田町】【一宮酒造】石見銀山 純米吟醸「改良八反流」1800ml

かつて鳥取県内で作られていた酒米「強力」を復活させ篤農家と契約栽培し、丹念に醸した深い味わいの純米吟醸酒です。

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【鳥取県】【東伯郡琴浦町】【大谷酒造】鷹勇 純米吟醸強力1800ml

このお酒は平成8年(1996年)に醸されました。ビターチョコのようなコクのある味わいと時の流れを想わせる琥珀色が美しいお酒です。

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【稲田本店】【20年古酒】時の流れ720ml【鳥取県】【米子市夜見町】【日本酒】

やや辛口でスッキリとしたのみ安いお酒です。夏は冷やして冬は燗酒に最適です

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【山口県】【山口市嘉川】【金光酒造】【山頭火】特別本醸造1800ml(10000947)

雄町米原酒に1年以上漬け込んだ黄金色の梅酒。香り・味わい・酸味最高です

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【岡山県】【赤磐市西中】【室町酒造】ぎゅっと手搾りゆず酒 300ml

酵素が生きたままで、炭素濾過も加水もしていない蔵出しの生原酒をお楽しみください。

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【島根県】【松江市東本町】【クール便】【米田酒造】豊の秋 純米吟醸 生原酒 720ml

さらりとした喉ごしで、超辛口のお酒です。

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【島根県】【隠岐郡隠岐の島町】【隠岐酒造】純米辛口 隠岐の海720ml

容量は4500mlあり、「二升五合」と言い二升は「ますます」そして五合は 半分。「はんじょう」となり、「益々繁盛」となります。

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【山口県】【萩市椿東】【宝船】【金賞蔵】【中村酒造】宝船・益々繁昌4500ml(10000563)

立ち香の華やかさに走らず味わい豊かな吟醸造りを目指す八百新酒造の代表作のひとつ。

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【山口県】【岩国市】【八百新酒造】【雁木蔵元】 錦乃誉 純米大吟醸1800ml

印象的で華やかな香りと、溌剌とした口当たり。味わいはきれいに流れ、すっきりとした後口の無濾過原酒です。

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無濾過原酒純米吟醸【防長鶴】720ml【山口県】【周南市久米】【山縣本店】【限定醸造】

すっきりした酒質の中で酸と味のバランスが良好です。燗酒が良いと思います

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】純米中島屋1800ml(10000623)

維新のふるさと「萩」の春の風物詩、四ツ手網による「しろうお漁」が盛んな姥蔵(うばくら)運河添に蔵があります

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【山口県】【萩市椿東】【宝船】【金賞蔵】【中村酒造】宝船・本醸造1800ml(10000535)

飲みやすく飽きが来ない酒質で食が進みます。 中島屋の定番商品です

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】【中島屋酒造場】無濾過吟醸中島屋720ml(10000099)