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癒雅膳職の桂皮は厚みがある質が高い「筒桂」となります。皮を丁寧に削り取り、香りも良く、「煙桂」よりは薬用に適する桂皮と言われています。

独特の甘い香りが食欲をそそる八角は、肉や魚の煮込み料理によく使われます。お腹を温め、冷えによる腹痛を改善したり、胃腸の働きをよくして消化を助けます。

癒雅膳職の桂皮は厚みがある質が高い「筒桂」となります。

厳選特級桂皮ホールケイヒ 50g シナモン筒桂薬膳食材産地限定チャイ材料

癒雅厳選薬膳食材5種＋生薬香料6種＋麻辣火鍋の素、この豪華配合で、「味」「香」「麻辣」「素材の相性」といった火鍋の要素を最大限に引き出して風味よくしあげました。

二荊唐辛子、赤山椒、青山椒、八角、丁子、胡麻、桂皮、クミン、ローリエ」など10種以上のスパイス素材を配合して香ばしく辛さと痺れのバランス絶妙な特製麻辣香鍋の素に仕上げました。