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パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
煮込み料理や肉料理の香り付けや臭み消しに

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ローリエ（月桂樹）100g（煮込み料理・臭み消し・マリネ・ピクルス）

純度が高く、無色透明な砂糖です

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白双糖（しろざらとう・白ざらめ・ザラメ）200g（製菓・綿菓子・果実酒）

見た目を楽しみながら料理を楽しみ、高級感を演出！

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箔一 食用金箔 金箔（太鼓ケース）約0.004g（金粉・縁起物・ガトーショコラ・おせち料理・デコレーション）

スポンジケーキ等に

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シュクル（細グラニュ糖・極微粒グラニュ糖・微粒砂糖・シュガーパウダー）200g（製菓・飲料）

中華料理等に、芳香、辛みが強い

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花椒（かしょう）50g（ホアジャオ・麻婆豆腐）

あとを引かないすっきりとした甘み

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トレハロース 300g（食品老化防止・製菓・製パン）

コクのある和風だしの素！

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味日本 だし 1kg（500g×2）（出汁・さばぶし・こんぶ・いりこ・ほたてエキス・かつおぶし）

アップルパイ、焼リンゴ、ドーナツ、クッキー等の菓子類に

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シナモンパウダー 50g（アップルパイ・焼き菓子）

食品の着色料（黄色）として

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くちなし 20g（栗きんとん・たくあん）

和・洋・中華料理のおいしさをひきたてる

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ガーリックパウダー（にんにく粉末）500g（ガーリック・肉料理・魚料理・下味）

ベルギーワッフル作りにかかせない粒状の砂糖

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ワッフルシュガー（ポップシュガー）300g（ワッフル・マフィン・あられ糖）

煮込み料理・飲み物の香り付けに

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シナモンスティック 10本（香り付け・コーヒー・紅茶・チャイ・シチュー・カレー）

菓子、食品、飲料等の色付けに

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食用色素（緑）2g（色粉・色素・食紅）

漬物、炒め物などに

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唐辛子（大荒・おおあら）70g（とうがらし・乱切り・粗め・トウガラシ・漬物）

料理の色を損なわず、辛みと風味を

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白胡椒（白コショウ）500g（クリームシチュー・ムニエル）

国産の粗糖・黒糖・糖蜜100%使用した風味豊かな味

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純国産砂糖 粉末黒糖（ふんまつこくとう）500g（粉状加工黒糖・黒砂糖・黒糖・黒さとう）

溶けやすく・泡立ちやすく・混ざりやすい顆粒状砂糖

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ウェルネオシュガー（日新製糖）フロストシュガー 1kg（製菓・ヨーグルト）

にんにくの香りと風味が料理をひきたてる

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ニンニクスライス（にんにくスライス）50g（ガーリック・炒め物・パスタ）

カレーなどの香りづけや辛みづけに

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ガラムマサラ 50g（シナモン・コリアンダー・ナツメグ・クミン）

しっかり辛味をつけたいときに

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和からし（からし・カラシ・辛子・芥子）50g（おでん・角煮）

生地に練り混んだり、チョコレート、キャラメルがけに

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Weiss（ヴェイス）グリュエドカカオ・グランクリュ（ローストカカオニブ）50g（カカオニブ・トッピング）

辛味と旨み、ほのかな甘み

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韓国産唐辛子（粉末）500g（唐辛子・トウガラシ・キムチ・韓国料理）

まろやかな甘みと深いコクを感じる純国産砂糖

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純国産砂糖 赤糖（あかとう）500g（砂糖・国産・ブラウンシュガー）

素材の味を引き出す塩田天日塩

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白松 浜菱（はまびし・塩田天日塩）750g（料理・マイルド・まろやか）

使い方いろいろ！

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炭酸水素ナトリウム（タンサン・重曹）200g（ベーキングソーダ・膨張剤・掃除・アク抜き）

お菓子・パン作りに

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竹本油脂 製菓用 太白胡麻油 200g（マルホン・ごま油）

漬物、炒め物などに

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輪切り唐辛子 20g（鍋物・漬物・甘辛煮・ペペロンチーノ）

和・洋・中華料理のおいしさをひきたてる

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ガーリックパウダー（にんにく粉末）50g（ガーリック・肉料理・魚料理・下味）

クセのない、淡白な甘さでお飲み物からお料理まで！

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純国産砂糖 北海道産てん菜100%使用 ビートグラニュ糖 500g（製菓・製パン・料理）

しっとりとして使いやすく、コクのあるやさしい風味

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三温糖（さんおんとう）1kg（煮物・照り焼き・酢の物・漬け物）