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築地魚群
クミンパウダーは、独特の強いはっきりした香りがあります。

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クミン(パウダー)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,カレー]

スープのベースソースの味付け、料理のコク増し、炒め物などに

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マギーブイヨン・グラニュレイト 1kg ニュージーランド産 常温便 [スープ,だし]

肉の臭みを抑える働きがあるので、肉類のカレーとの相性よし。

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クローブ(ホール)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,香辛料,丁子,チョウジ]

独特の甘い香りが特徴のスパイスです。スープや菓子類に使用。

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アニス100g 常温便 [ハーブ,スパイス,アニスイソップ]

国産の麦・大豆を使用した、麦の甘みと香りがある甘口の麦みそ。

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伊予麦みそ500g 冷蔵便(冷凍便可) [味噌]

トップシェフに愛され続けるGABANの胡椒

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ブラックペッパー・パウダー(gABAN) 420g マレーシア産 常温便 [胡椒]

北海道産大豆と米を使用。まろやかな口あたりの無添加みそ。

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北海道産無添加みそ500g 冷蔵便(冷凍便可) [味噌]

オマール海老の豊かな香りと深い味わいが感じられるコンソメ

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オマールコンソメ 1kg 冷凍便 [ロブスター,オマール海老,スープ]

大麦、米、大豆、塩を使用した香り豊かで深い旨みの無添加みそ。

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無添加生みそ合わせ500g 冷蔵便(冷凍便可) [味噌]

シナモンカシアはシナモンよりも風味と香りが強くでます。

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シナモンカシア100g 常温便 [ハーブ,スパイス,桂皮,シナモンティー]

中世からの塩の名産地イギリス・マルドンの平釜製法で作った塩

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マルドン・シーソルト 250g イギリス産 常温便 [平釜製法]

清涼感あるスパイス。香りが強いので少量を使用してください。

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タイム(パウダー)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,ハーブティー]

マカデミアナッツエキストラオイルと生パスタセット4人分です。

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マカダミアナッツオイル&生パスタセット(4人前) 常温便/商品代引不可 [マカダミアオイル]

バターのコクと濃厚なクリーム感が特徴の本格ホワイトソース。

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ホワイトソース830g缶 常温便 [ホワイトシチュー]

インド人調合の特選本格カレー粉です。100g入り。

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ナトラジュカレー粉100g 常温便 [カレーパウダー,インディアンカレー粉]

シナモン、ナツメグ、クローブの香味を併せもっています。

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オールスパイス(ホール)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,ジャマイカペッパー,マートルペッパー,ピメンタ]

油分が少なくサラサラとしていて、水やお湯に溶けやすいです

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ココナッツ・ミルクパウダー 1kg スリランカ産 常温便 [ココナッツミルク]

白身魚のアラと野菜を白ワインとともに煮出したブイヨン。

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白身魚のブイヨン(フュメ・ド・ポワソン) 1kg 冷凍便 [フィッシュブイヨン,だし汁,スープ]

有機大豆と有機米を使った、まろやかな信州赤系の有機みそ。

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信州有機赤みそ500g 冷蔵便(冷凍便可) [味噌]

一度炒ってからカレーの材料などにつかいます。油と相性よし。

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フェヌグリーク(パウダー)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,カレー,メティ]

山椒が入っている七味唐辛子。風味高い七味唐辛子です。

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七味唐辛子(上)250g 常温便 [薬味,一味,山椒]

フルーツを煮詰めたチャツネ。煮込み料理で味に深みがでます。

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フルーツチャツネ400g瓶 常温便 [ちゃつね]

酵素の力で炊飯の品質を格段に安定させる添加物です。

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炊飯ミオラ(炊飯品質向上剤)1kg缶 常温便 [みおら]

甘い柑橘類を思わせるマイルドな香り。カレーに使用。

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コリアンダー(シード)100g 常温便 [パクチー,ハーブ,スパイス]

熟成した甘さとスパイシーな奥行きのある酸味が特徴のぶどう酢

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シェリービネガー 750ml スペイン産 常温便 [シェリー酒,酢]

カリッとした歯ごたえとおだやかな塩味が特徴の大粒の塩です

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伯方の塩 フルール・ド・セル 1kg 国産 常温便 [天日製塩法]

寿司シャリを炊くときに使用する炊飯品質安定剤です。

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炊飯ミオラゴールド(炊飯品質向上剤:すし専用)1kg缶 常温便 [シャリ,すし飯]

独特の強いはっきりした香りで、味はわずかな苦みと辛味あり。

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クミン(シード)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,カレー]

肉の臭み消しや下味つけに。素材とともに加熱するのがポイント。

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スターアニス(パウダー)100g 常温便 [ハーブ,スパイス,八角,香り,香辛料]

豆みその濃厚な旨みと、米みその香りが特徴の調合みそ。

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赤だしみそ特選500g 冷蔵便(冷凍便可) [味噌]