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食品 » 漬物・梅干し・キムチ
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飛騨地方はみょうがの産地。山里の旬の味を甘酢仕立てで

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飛騨高山よしま農園 みょうが甘酢漬【代引き不可】

飛騨高山朝市直売店で一番人気です!

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飛騨高山よしま農園 赤かぶ甘酢漬【代引き不可】

和風だしたっぷり、くせのないさわやかな味です。

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飛騨高山よしま農園 かつお昆布大根漬【代引き不可】

紀州産南高梅干しを桜チップ、ナラ、ピートのオリジナルチップにて約8時間低温にて燻煙し天日干し更に追燻と旨味を引き出します。

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燻製工房 源 gen 南高紀州梅の燻製4個

梅を干さない寒冷地高山の梅漬けです(お徳用です)

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飛騨高山よしま農園 徳用梅漬210g【代引き不可】

無添加・無着色の天日干し手作り梅干しです

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岐阜県奥美濃しろとり梅松の昔ながらのしそ漬梅(2袋)

贈り物に最適!無添加・無着色の天日干し手作り梅干しです

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岐阜県奥美濃しろとり梅松の昔ながらのしそ漬梅(2袋)と青梅入りゆかりのギフトセット

山ごぼうの醤油漬けを 6時間程サクラ、ナラ、ピートのブレンドチップにて燻しました。ごぼうの香りとポリポリとした食感は病みつきの一品です。

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燻製工房 源 gen 醤油漬け山ごぼうの燻製3個

まぜごはん、おにぎり、お茶漬け、チャーハンにも

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飛騨高山よしま農園 赤かぶご飯のとも【代引き不可】

無肥料自然栽培の”ガリ”、新生姜ならではのやさしい味

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飛騨高山よしま農園 自然栽培しょうが甘酢漬【代引き不可】

食べ比べがおすすめです!

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飛騨高山よしま農園 赤かぶ漬(お好みの5個をお選びください)【代引き不可】

赤かぶ漬を漬け込むときに大根をあわせて漬けました。

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飛騨高山よしま農園 自然栽培赤大根漬【代引き不可】

スパイスとハーブをしっかり調合し抽出したプロ顔負けの本格派

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飛騨高山よしま農園 やさしい本格派ピクルス液400g【代引き不可】

ぬか床のお手入れする場合に、足しぬかをすることでぬか床が元気になります

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飛騨高山よしま農園 自然栽培炒り糠(たしぬか)150g【代引き不可】

飛騨味噌と地酒粕で漬け込みました

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飛騨高山よしま農園 菊芋味噌漬【代引き不可】

無添加・無着色の天日干し手作り梅干しです

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岐阜県奥美濃しろとり梅松の昔ながらのしそ漬梅(5袋)

砂糖不使用、素材の旨みと発酵の力でさわやかで優しい味

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飛騨高山よしま農園 自然栽培らっきょう漬【代引き不可】

食べ比べがおすすめです!

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飛騨高山よしま農園 赤かぶ漬(お好みの10個をお選びください)【代引き不可】

飛騨地酒粕熟成の味、奈良漬けのような濃さがあっても甘すぎることもありません。

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飛騨高山よしま農園 きゅうり酒粕漬【代引き不可】

食べ比べがおすすめです! 古式熟成法が活かされた酸味とコク!

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飛騨高山よしま農園 自然栽培赤かぶ漬【代引き不可】

ほんのりやさしい辛さ。和からしと胡瓜の相性のよいお漬物

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飛騨高山よしま農園 からし胡瓜漬【代引き不可】

乳酸発酵のプロが古式製法木樽で冬季4ケ月以上熟成した本格ぬか床をご家庭に

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飛騨高山よしま農園 自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床500g【代引き不可】

赤かぶ、きゅうり、大根、菊芋のあわせ漬け

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飛騨高山よしま農園 品づけ(しなづけ)【代引き不可】

乳酸発酵のプロが古式製法木樽で冬季4ケ月以上熟成した本格ぬか床をご家庭に

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飛騨高山よしま農園 自然栽培米使用・木樽熟成 本格糠床1Kg【代引き不可】

しっかり熟成の魅力、酸っぱさと深いコク

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飛騨高山よしま農園 丸ごと赤かぶ漬【代引き不可】

梅を干さない寒冷地高山の梅漬けです

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飛騨高山よしま農園 よしま梅漬110g【代引き不可】

赤かぶ、大根、大根葉などを乳酸発酵。おにぎりや混ぜごはんに

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飛騨高山よしま農園 自然栽培やさいきざみ漬【代引き不可】

鮎茶漬け・鯛茶漬け・炙り鱧茶漬けと無添加・無着色の天日干し手作り梅干し・青梅入りゆかりの大変贅沢なセット炊き込みご飯でもお召し上がれます。

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国産鮎飯膳、国産鯛飯膳、国産炙りハモ飯膳の人気お茶漬け3種と奥美濃しろとり昔ながらの梅干し、青梅入り紫蘇ふりかけセットです

干し大根の風味と歯応え、だし醤油のコクと旨みが自慢です

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飛騨高山よしま農園 自然栽培干し大根醤油漬【代引き不可】

昔からの漬物といえる代表作。砂糖不使用、熟成酸味ほどよく満足

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飛騨高山よしま農園 自然栽培たくあん漬【代引き不可】