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博多 炭寅
みつせ鶏の様々な部位を混ぜて作る旨味と食感。鍋用のつみれとしてだけでなく、鶏ハンバーグなど他の料理にも使えます。

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みつせ鶏つみれ300g 博多炭寅 鶏つみれ 単品 つくね

生産者直送の新鮮なみつせ鶏のガラを使用。ガラは丁寧に掃除し雑味と臭みを除きとセロリや生姜等の香味野菜を一緒に弱火で長時間煮込み、丁寧に旨味成分をスープに染み出させます。

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みつせ鶏水炊き用注しスープ300g 博多炭寅 鶏スープ 単品

生産者直送の新鮮なみつせ鶏のガラを使用。ガラは丁寧に掃除し雑味と臭みを除きとセロリや生姜等の香味野菜を一緒に弱火で長時間煮込み、丁寧に旨味成分をスープに染み出させます。

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みつせ鶏水炊き用スープ1kg 博多炭寅 鶏スープ 単品