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国産牛のテッポウ(直腸) です。筋肉が発達している部位のため、脂身が少なく弾力のある食感が楽しめます。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産牛の白センマイです。旨味たっぷりの白センマイは、プチプチコリコリとした食感と深い味わいが特徴です。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産牛の上ミノです。肉質は柔らかいですが、独特のコリコリした食感や弾力しっかりとした嚙みごたえが特徴です。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産牛のホホ肉のスライスです。一頭から僅かしかとれない希少部位であり流通量が非常に少ないです。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産牛の特上ホルモン・ミックスホルモン・テッポウ（直腸）・牛すじのセットです。食べやすい大きさにカットしてあります。

国産牛のホホ肉の角切りです。一頭から僅かしかとれない希少部位であり流通量が非常に少ないです。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産牛のミックスホルモン（牛小腸・牛ギアラ・牛直腸・牛盲腸）です。ボイルし食べやすい大きさにカットしてあります。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産牛の特上ホルモン（小腸）です。臭みが全くないのが特徴です。火を通す事で甘みののある脂が出てきます。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。

国産の牛ホホ肉のスジです。じっくりと煮込むことで、とても柔らかく旨みたっぷりになります。真空パックで保存した鮮度の高いものをお届けします。