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敦賀昆布おぼろや　楽天市場店
現代の名工「別所昭男」氏が吟味した昆布を表皮の黒い部分から中の白い部分まで極薄に削ったむき込みおぼろ昆布です。白黒入り混じった昆布らしさを味わえる野趣ある風味が特徴です。

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【現代の名工 むき込みおぼろ 25g】 国産 福井産 敦賀銘品 現代の名工 別所昭男 手すき むき込み おぼろ昆布 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん ..

現代の名工別所昭男氏が削る極薄の太白おぼろ。原料の真昆布を通常より長く熟成させることにより旨味が増し、口の中で溶けるような逸品になります。お土産に最適なギフトパッケージです。

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【プチギフト 太白おぼろ「極」 15g】 国産 福井産 敦賀銘品 現代の名工 別所昭男 手すき おぼろ昆布 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん そば お..

北海道産の上質な昆布の旨みを活かし、優しい味付けで炊き上げた佃煮シリーズです。昆布の豊かな味わいを引き出せるよう8種類をラインナップ。物語のページをめくるようご堪能下さい。

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【佃煮物語 ひとくち塩昆布 50g】北海道道南産の天然真昆布を使用した角切りの汐吹き昆布です。肉厚ですが、柔らかめの仕上がりとなっております。国産 佃煮 ..

出し取りに、煮物に、使い道が多岐に渡るオールマイティな昆布です。昆布巻きにすると昆布が肉厚なため、もちもちした食感になります。特に関東・東海地方の方に好まれている昆布です。

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【 旨だしこんぶ 日高昆布 67g】北海道産 日高産 国産 出し昆布 煮昆布 昆布巻き オールマイティ 関東・東海

現代の名工「別所昭男」氏が削る極薄の太白おぼろ。道南産真昆布の原料を通常より長く熟成させることにより旨味が増し、口の中で溶けるような逸品になります。

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【現代の名工 太白おぼろ「極」 15g】 国産 福井産 敦賀銘品 現代の名工 別所昭男 手すき おぼろ昆布 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん そば お..

北海道産の上質な昆布の旨みを活かし、優しい味付けで炊き上げた佃煮シリーズです。昆布の豊かな味わいを引き出せるよう8種類をラインナップ。物語のページをめくるようご堪能下さい。

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【佃煮物語 きざみ塩昆布 40g】北海道道南産の真昆布を使用した短冊状に仕上げた汐吹き昆布です。やや甘口で、柔らかめの仕上がりとなっております。国産 佃煮..

手すきおぼろ昆布を削ったあとに残る旨味の強い芯部分を極め細やかに削った太白とろろ昆布です。現代の名工「別所昭男」氏がおすすめする逸品で、お土産に最適なギフトパッケージ版です。

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【プチギフト 太白とろろ 30g】 国産 福井産 敦賀銘品 太白 とろろ昆布 丸とろろ 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん そば おつまみ 珍味

肉厚ですがとても柔らかい昆布です。濃厚な出しが採れる高級昆布ですが、出しが少し白濁する可能性有ります。出し取り後に佃煮にしても美味しく、特に富山方面の方に好まれています。

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【羅臼昆布 1kg】北海道産 羅臼産 国産 出し昆布 富山 高級 出し昆布 濃厚な出し 肉厚 柔らかい おやつ昆布 おしゃぶり昆布

敦賀昆布がお薦めする主力商品「手すきおぼろ昆布」を柱にした豪華詰合せです。

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【敦賀昆布 特撰 詰合せA】 国産 おぼろ昆布 とろろ昆布 福井産 グルメ食品 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん おつまみ 珍味

北海道産の上質な昆布の旨みを活かし、優しい味付けで炊き上げた佃煮シリーズです。昆布の豊かな味わいを引き出せるよう8種類をラインナップ。物語のページをめくるようご堪能下さい。

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【佃煮物語 しっとり塩昆布 山椒 60g】北海道道南産の天然真昆布を使用し山椒をトッピングした佃煮昆布です。肉厚な昆布を甘口に炊き上げております。国産 佃..

血合いを丁寧に抜き熟成させた本枯れ節です。上品な昆布出しに合わせるお出しが採れます。

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【花かつお 50g 2袋セット】≪ご注意≫当商品は 50g／袋 を 2袋 まとめた商品です。国産 だし 鰹だし お吸い物 枯本節削り 出汁パック かつおだし カツオダシ 万..

越前海岸の海水から取り出した『越前塩』をよく熟成させ、塩のコクを味わえるよう丹精込めて仕上げさせていただきました。

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【おにぎりの塩 熟成塩 70g 3袋セット】≪ご注意≫当商品は 70g／袋 を 3袋 まとめた商品です。ミネラル豊富 越前塩 天然塩 完全熟成 熟成塩 天然 健康 血圧 高..

ノンフライで昆布を焼いてからわさびフレーバーをたっぷりと振り掛けて作ります。焼いた昆布の香ばしさとわさびの風味が楽しめ、お茶請けに合う商品です。

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【パリポリ昆布わさび風味 40g】国産 昆布菓子 おつまみ 珍味 カルシウム 食物繊維 昆布 お菓子 健康食 ごま ノンフライ わさび味

敦賀銘品「手すきおぼろ昆布」。昆布の表皮の黒い部分を削ってから出てくる特に旨味の強い「太白おぼろ」をしゃぶしゃぶし易いように丁寧に仕上げました。

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【しゃぶしゃぶ用昆布 15g】 国産 福井産 敦賀銘品 現代の名工 別所昭男 手すき おぼろ昆布 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん そば おつまみ 珍味

敦賀昆布がお薦めする主力商品「手すきおぼろ昆布」を柱にした豪華詰合せです。

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【敦賀昆布 特撰 詰合せC】 国産 おぼろ昆布 とろろ昆布 福井産 グルメ食品 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん おつまみ 珍味

厳選素材の究極のおにぎりセット。福井県が満を持して生産を開始したお米「いちほまれ」現代の名工が削り上げた「手すきおぼろ昆布」塩職人が作り上げたご飯に合う「おにぎりの塩」です。

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【究極のおにぎりセット】国産 いちほまれ コシヒカリ とろろ昆布 おぼろ昆布 丸とろろ 福井産 グルメ食品 味噌汁の具 おにぎり 塩 具 お吸い物 スープ うどん..

現代の名工「別所昭男」氏にしか削れない入魂の逸品。独自の製法により風味と旨味を限界まで引き出した竹紙昆布。幅、長さ、厚みにこだわった竹紙昆布は料理を美味しく引き立てます。

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【現代の名工　竹紙昆布 20g】国産 おぼろ昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 京懐石 料理素材 高級 道南 真昆布 かぶら蒸し 全国水産加工たべもの展農林水産大臣賞受賞

現代の名工「別所昭男」氏にしか削れない入魂の逸品。独自の製法により風味と旨味を限界まで引き出した竹紙昆布。特にお薦めする「竹紙昆布」のお土産に最適なギフトパッケージ版です。

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【プチギフト 竹紙昆布 20g】国産 おぼろ昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 京懐石 料理素材 高級 道南 真昆布 かぶら蒸し 全国水産加工たべもの展農林水産大臣賞受賞

おぼろ昆布を削った後に残る昆布の芯部分です。昆布の旨味が強く特に押し寿司などにご利用いただけます。

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【白板昆布長バッテラ 20枚】国産 おぼろ昆布 白板昆布 福井産 敦賀銘品 料亭 料理素材 高級 道南 真昆布 押し寿司 さば鮨 祝昆布 正月飾り

敦賀昆布がお薦めする至高の逸品です。原藻は「天然羅臼昆布1等検」。懐石料理の定番であり、濃厚な出しが出ることで有名な羅臼昆布、その中でも生産量が少ない1等検を厳選しました。

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【極の逸品 極みの羅臼 4枚（約70g）】 国産 北海道産 羅臼産 天然羅臼昆布1等検 最高級品 懐石料理 出し 濃厚

揚げずにノンフライで昆布を焼いてからごま油とごまをたっぷり振り掛けて作ります。大変あっさりとくどくないのが特徴です。焼いた昆布の香ばしさとごまの風味が楽しめます。

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【焼きごま昆布 55g】国産 昆布菓子 おつまみ 珍味 カルシウム 食物繊維 昆布 お菓子 健康食 ごま ノンフライ 甘さ控えめ

昆布を表皮の黒い部分から中の白い部分まで極薄に削ったむき込みおぼろ昆布です。白黒入り混じった昆布らしさを味わえる野趣ある風味が特徴です。昆布うどん・昆布そばにはこれです。

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【むき込みおぼろ 20g】 国産 福井産 敦賀銘品 現代の名工 別所昭男 手すき おぼろ昆布 味噌汁の具 おにぎり 具 お吸い物 スープ うどん そば おつまみ 珍味

出し取りに、煮物に、使い道が多岐に渡るオールマイティな昆布です。昆布巻きにすると昆布が肉厚なため、もちもちした食感になります。特に関東・東海地方の方に好まれている昆布です。

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【日高昆布 200g】北海道産 日高産 国産 出し昆布 煮昆布 昆布巻き オールマイティ 関東・東海

旨味を深く強めた真昆布出ししょうゆをベースに、更に一手間加えた濃縮出しつゆです。

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【真昆布出しつゆ 500ml】だし 調味料 出汁醤油 しょうゆ 醤油 ご当地 取り寄せ 特産品 名産品 昆布 つゆ 麺つゆ 濃縮出し 濃口

肉厚ですがとても柔らかい昆布です。濃厚な出しが採れる高級昆布ですが、出しが少し白濁する可能性有ります。出し取り後に佃煮にしても美味しく、特に富山方面の方に好まれています。

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【天然羅臼昆布 50g】北海道産 羅臼産 国産 出し昆布 富山 高級 出し昆布 濃厚な出し 肉厚 柔らかい おやつ昆布 おしゃぶり昆布

新感覚のすっきりポン酢です。ゆず・すだち果汁と若狭の塩を使用し、とば屋の米酢のかくし味がさらにお料理の味を引き立てます。

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【とば屋 塩ポン酢 360ml2本セット】≪ご注意≫当商品は 360ml／本 を 2本 まとめた商品です。ぽん酢 ポン酢 調味料 ドレッシング 万能調味料 昆布 柑橘果汁 ゆ..

各料理素材の味を生かし引き立てる京料理に欠かせない出し昆布です。濁らず澄んであっさりとした出しが採れ、素材の味を邪魔しません。京懐石料理には欠かせない有名な高級昆布です。

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【利尻昆布 120g】北海道産 利尻産 国産 出し昆布 京都 京料理 懐石 高級 出し昆布 あっさり 澄んだだし

醤油に昆布やかつお出しと各種調味料を加えた出し醤油です。更にボトル内に道南産真昆布の昆布片を入れて、保存中も旨味を加え続けるよう工夫しています。

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【真昆布だししょうゆ 500ml　2本セット】≪ご注意≫当商品は 500ml／本 を 2本 まとめた商品です。しょうゆ 醤油 だし 昆布 調味料 昆布醤油 出汁醤油 調味醤油..

調味した昆布を乾燥させた商品です。噛めば噛むほどとろりととろける昆布です。

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【おやつ昆布 50g】国産 昆布菓子 おやつ おつまみ 珍味 カルシウム 食物繊維 昆布 お菓子 健康食 カルシウム

醤油に昆布やかつお出しと各種調味料を加えた出し醤油です。更にボトル内に道南産真昆布の昆布片を入れて、保存中も旨味を加え続けるよう工夫しています。

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【真昆布だししょうゆ 1000ml】しょうゆ 醤油 だし 昆布 調味料 昆布醤油 出汁醤油 調味醤油 ご当地 取り寄せ 特産品 名産品