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世田谷スパイスショップ
肉料理や魚料理など、脂っこい料理をすっきりと仕上げるのに〇。乳製品とも相性が良く、クリームソースやバターソースなどに用いると豊かな風味をつけてくれます♪

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セージ Sage ドライハーブ トルコ 肉料理 魚料理 クリームソース バターソースSpice スパイス Herb ハーブ 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 世田谷スパ..

スリランカの香り、といっても過言ではないスリランカ料理の重要アイテム。オイルで熱することによって特徴的な甘い香りが広がります。カレーのみならずアジア料理全般に活躍します。

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ランペ ドライランペ パンダンリーフ Ranpe Pandan leaf ドライハーブ 25g スリランカ 直輸入 プレゼント ギフト スリランカ料理 アジア料理 Spice スパイス H..

10種類以上のスパイスをブレンドしたスリランカのカレーミックスパウダー。未焙煎なので魚料理や卵料理、野菜料理など幅広く使うことができます。インドのガラムマサラに似ています。

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Unroasted Curry Powder アンローストカレーパウダー トゥナパハ 250g スリランカ 直輸入 ガラムマサラ プレゼント ギフト カレー スパイスカレー スパイス 香..

かの冒険家コロンブスがジャマイカで発見したシナモン・クローブ・ナツメグ、3つの香りを合わせもつスパイスです。ハンバーグやソーセージ、トマト料理全般と相性バツグンです。

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オールスパイスパウダー All Spice powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 ジャマイカ オールスパイス シナモン クローブ ナツメグ トマト ハンバーグ ソ..

トルコなど中近東のスパイスで、現地の玉ねぎサラダに必ず振りかけられています。ほのかな酸味が効いた味わいもクセになりますが、その鮮やかな色合いは料理の仕上げにバッチリです。

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スマック Sumac ホールスパイス ホール トルコ サラダ 玉ネギ カルパッチョ Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送料無料 世田谷スパイスショップ

イエローマスタードより辛みが強く、スパイス料理全般で重宝します。多少の苦味があるので単体使用の際は入れ過ぎ注意です。イエローと混ぜて使うと見た目もプロの仕上がりに。

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ブラウンマスタード Brown Mustard Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド マスタード イエローマスタード テンパリング ピクルス カレー スパイス..

特に男性に人気のミックススパイス。何にでも豪快に振りかけてください。炊き立てのご飯、肉料理、カップラーメン、目玉焼き、野菜炒め、焼きそば。どんな料理もスペシャルな一皿に。

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【自家製アウトドアスパイス 魔法のスパイスキング】クミン コリアンダー マスタード オニオン ガーリック ブラックペッパー 唐辛子 オレガノ カルダモン プレ..

魚料理や野菜と相性のよい、ほのかな甘味と苦味が特徴のスパイスです。初心者はカレーやピクルスが失敗しないのでオススメ。消化を助ける効果があり、食後の口臭消しとしても有名。

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フェンネルパウダー Fennel powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド フェンネル ピクルス コールスロー ポテトサラダ スコーン 口臭消し カレー ス..

モリンガはミラクルツリーや緑のミルクとも呼ばれ栄養素はなんと90種類以上モリンガの効能・効果は 300種類以上と注目のスーパーフード。

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モリンガ Moringa ドライハーブ インド スーパーフード 青汁 ノンカフェイン アーユルヴェーダ 美容 健康 Spice スパイス Herb ハーブ 香辛料 調味料 業務用 ..

薬臭い芳香は中華料理の引き立て役。消臭効果と深みのある味わいで中華料理では肉料理などの香り付け、レバーの臭み消し、杏仁豆腐の香味として使われます。入れすぎにはくれぐれも注意。

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スターアニスパウダー 八角 八角パウダー Star Anise Powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド 中華料理 お菓子 お菓子作り 煮込み 角煮 Spice スパ..

日本でも有名なインドのカレーミックススパイス。スリランカのトゥナパハがコリアンダーメインなのに対してガラムマサラはクミンがメイン。味はしないので香り付けが目的です。

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ガラムマサラ Garam Masala パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド トゥナパハ クミン ブラックペッパー コリアンダー カルダモン クローブ ナツメグ シナ..

フェヌグリークの葉を乾燥させたカスメリティを、さらに細かく粉砕してパウダー状にしたものです。カスメリティの葉を主張させず料理全体に行き渡らせたい時に重宝します

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カスリメティパウダー kasoori Methi powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド カスリメティ メティ フェヌグリーク カレー スパイスカレー Spice ス..

タイムに似た爽やかな芳香とほろ苦さがあります。インド料理には必須スパイスです。カレーやナン、サモサ、インドの豆・魚料理にお使い下さい。

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アジョワン Ajowan Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド タイム サモサ パコラ インド料理 健康 Spice スパイス 香辛料 調味料 業務用 家庭用 送..

かの冒険家コロンブスがジャマイカで発見したシナモン・クローブ・ナツメグ、3つの香りを合わせもつスパイスです。ハンバーグやソーセージ、トマト料理全般と相性バツグンです。

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オールスパイス All Spice ホールスパイス ホール ジャマイカ シナモン クローブ ナツメグ トマト ハンバーグ ソーセージ ピクルス Spice スパイス 香辛料 調..

自家製ミックススパイス不動の人気No.1。フレッシュなクミン＆コリアンダーをじっくりと低温焙煎、苦味のでる直前で引上げ、限界まで香ばしく仕上げました。あらゆる料理の仕上げに。

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スパイス料理やカレー作りには欠かせない重要な辛味スパイスです。パウダー状になっているので、主にテンパリングやピクルス作りに使用するホールとちがった使いやすさがあります

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イエローマスタードパウダー Yellow Mustard powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド イエローマスタード テンパリング ピクルス Spice スパイス 香..

日本ではウコンの名で知られる黄色いスパイス。独特の香りとほろ苦さが特徴で、料理を黄色くするためにも使われます。ライスを炊くときに入れると鮮やかなターメリックライスに。

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ターメリックパウダー Turmeric powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド ターメリック ウコン うこん ウコン茶 ターメリックライス カレー スパイス..

強い刺激と柑橘系のような香りが特徴。通常の山椒や花椒とは異なり、香りと味わいが強く、ピリピリ感は花椒よりは弱いです。ネパール料理や中華料理に。

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ティムールペッパー ネパール山椒 ネパールペッパーTimur Pepper Nepal Pepper Seed Whole ホールスパイス シード ホール ネパール 中華料理 ネパール料理 Spi..

スパイス料理やカレー作りには欠かせない重要な辛味スパイスです。弱火でオイルに香りを移したり(テンパリング)、ピクルスにも。一番のオススメは自家製粒マスタード作りです。

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イエローマスタード Yellow Mustard Seed Whole ホールスパイス シード ホール インド マスタード ブラウンマスタード テンパリング ピクルス カレー スパイス..

旨辛好きな方はこの小袋を持ち歩きましょう♪ガーリック、オニオン、長ネギ、干しエビ、マルドン塩などを独自ブレンド。チャーハン、麻婆豆腐、ラーメンなど何にでもかけてください！

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【中華料理専用 旨辛スパイス 自家製ミックススパイス】 オニオン ニンニク 唐辛子 海老 中華 プレゼント ギフト 自家製 オリジナル スパイス 香辛料 調味料 ..

中華料理、台湾料理に欠かせない、別名スターアニス。少量でも効果は絶大で、豚の角煮に加えると一気にプロの風味になります。湿気や高温に弱いので少量ずつの購入をオススメします。

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渋谷の道玄坂にある「カレーショップ初恋」にて年間2万皿以上オーダーされるラムキーマを、ご家庭で楽しめるように開発いたしました。ラムの旨味とスパイスの風味をお楽しみください。

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さわやかな香り、ほのかな甘みとほろ苦さがあるので野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使うのがおススメ♪果物を焼いたり、シロップ煮や野菜を茹でる時の湯に加えて風味付けにも♪

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10種類以上のスパイスをブレンドしたスリランカのカレーミックスパウダー。未焙煎なので魚料理や卵料理、野菜料理など幅広く使うことができます。インドのガラムマサラに似ています。

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アンローストカレーパウダー トゥナパハ Unroasted Curry powder Tunapaha パウダースパイス パウダー 粉末 粉 スリランカ ガラムマサラ コリアンダー クミン ..

鮮魚のカルパッチョが大好物な貴方へ。スライスした魚にビネガーとオイルをかけまわし、このミックススパイスを振りかけるだけでレストランの仕上がりに。パスタの仕上げにもぜひ。

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日本のしっとりふりかけのような食感です。スリランカ料理では欠かせないモルディブフィッシュを細かくして、玉ねぎやタマリンド、唐辛子、塩、各種スパイスと和えた旨辛風味です。

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風味が強いので、使う際は1〜2枚で十分。葉を折って入れるとさらに香りが出ます♪煮込み料理のほか、肉、魚介類の臭み消しの効果が強いので魚料理、マリネやピクルスのつけ汁にも〇♪

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大辛タイプの唐辛子パウダーで別名カイエンヌペッパー。辛口カレーに必要不可欠ですが、麻婆豆腐やキムチなど他の辛い料理全般に使うこともできます。使用量にはご注意くださいませ。

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チリペッパーHOT カイエンヌペッパー カイエンペッパーChili pepper Hot Cayenne Pepper パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド チリ ペッパー 唐辛子 麻..

強い香りとピリッとした辛みはまさにスパイスの王様です。料理全体にブラックペッパーの風味を行き渡らせたいときは、ホールではなくこちらのパウダーを使ってみてください。

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ブラックペッパーパウダー Black Pepper powder パウダースパイス パウダー 粉末 粉 インド ブラックペッパー 黒胡椒 胡椒 コショウ カレー スパイスカレー Sp..

ダイエットや便秘解消に効果が期待できる女性に人気があるスーパーフードです。ほんのり甘い香りはスイーツ寄りと思われがちですが、スリランカや南インドでは料理全般に使います。

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ココナッツファイン Coconut Fine スリランカ ココナッツ 椰子の実 ココヤシ ダイエット スーパーフード グラノラ パンケーキ ビリヤニ Spice スパイス 香辛料..