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ジャンル: 食品
ショップ: 発酵食堂カモシカ

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へしこ好きをうならせる、探し回って出会った逸品

さばのへしこ鯖のへしこ鯖へしこ福井魚ぬか漬け伝統食品古式製法天然塩米ぬか発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

3,310円
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ショップ : 発酵食堂カモシカ

食事をワンランクアップ！簡単に美味しいお出汁が家庭でとれるかも♪京都・伏見の「京のおだし」とのコラボ商品。だしがらもそのまま具材として美味しく召し上がっていただけます。

削り節けずり節鰹節無添加簡単おだし出汁乾物保存食京のおだし本格的食塩不使用化学調味料不使用天然だし赤ちゃん離乳食酵母エキス不使用砂..

2,600円
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ショップ : 発酵食堂カモシカ

華やかな香り広がる自家製の甘酒入りのラー油。ひと匙で料理がグレードUPするかも♪スパイスたっぷり＆エスニック感たっぷりながらも、にんにく不使用で辛さも控えめ。

甘酒ラー油　60g ごま油山田製油国産粉唐辛子甘酒陳皮八角シナモン生姜花椒常温保存国内製造発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

1,575円
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ショップ : 発酵食堂カモシカ

「青大豆」「2倍麹」仕込みで、甘味と旨味たっぷり！

無添加非加熱生味噌 500g 国産大豆青大豆倍麹熟成味噌発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

2,780円
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ショップ : 発酵食堂カモシカ

旨味たっぷり！使い道いろいろ万能調味料。醤油のルーツとも言える古くて新しい万能調味料『醤（ひしお）』がご自宅でつくれるカモシカオリジナルキット。

醤キットひしおキット醤　ひしお　ひしおの糀糀　名刀味噌本舗丸中醤油　万能調味料　南蛮ひしお　常温長期保　国内製造発酵食堂カモシカカモシカ食堂 ..

4,740円
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ショップ : 発酵食堂カモシカ

とにかくおいしい！とご好評をいただいています。捨て漬け不要で、買って届いたその日から、野菜を漬けることが出来ます。基本的には常温でOK！

無添加熟成ぬか床ぬか漬け常温OK 国産材料初心者発酵腸活国産乳酸菌発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

2,600円
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ショップ : 発酵食堂カモシカ

発酵食堂カモシカのオリジナルドレッシング。植物性原料のみでつくりました。サラダにも揚げ物にも、和風でも洋風でも、何にでも合わせられる万能ドレッシングです。子どもからご年配まで

玄米甘酒ドレッシング 120g 発酵食堂カモシカ調味料玄米甘酒ドレッシング玉ねぎ無添加植物性　国内製造発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都 ..

1,600円
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滋賀県・丸中醤油さんの数ある醤油の中でも一番使いやすく、根強い人気がある商品。香りと旨味が特徴的で、刺身・寿司や煮物汁物、普段使い全般にお使いいただけます。

丸中醤油 720ml 古式製法無添加まるなか醤油滋賀県天日塩無農薬無農薬醤油醤油濃口醤油国産

2,700円
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上品な香りで魚醤特有の臭みがない鮎魚醤は、和食、フレンチ、イタリアンなど、幅広い料理家に愛用されている逸品。当店人気ナンバー1の麹納豆と合わせた、2大おすすめセットです。

2,595円
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水だけ準備すればOK！美味しい塩麹を手づくりで。常温に置いて、1日1回スプーンなどでかき混ぜ甘い香りがしてきたら出来上がり。

塩麹キット　道具付き　手づくりキット　自家製塩麹　生麹　天然塩　国内製造発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

3,190円
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お湯を注ぐだけでおいしい味噌汁。旨味甘味たっぷりなカモシカの手前味噌を使い、非加熱乾燥で栄養価をキープ。時間のない朝に、職場でのランチに、疲れた夜に。旅行やアウトドアにも。

生味噌玉おいしい味噌汁手軽　手前味噌　非加熱乾燥　栄養価キープ　出張　海外旅行　アウトドア　青大豆　倍麹　京都のおだし　森野義　かつお節　カタクチ..

1,125円
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使いやすい容量にリニューアル。ぬか床メンテナンスの必需品！そのまま食べても香ばしくておいしい米ぬかに天然塩と唐辛子をベストバランスで配合。まるできなこのような甘みと香ばしさ♪

足しぬか 250g 生ぬか足しぬか糠漬けぬか漬けぬか床メンテナンス送料無料熟成ぬか床発酵腸活ぬかみそ乳酸菌発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシ..

1,390円
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カモシカと京都・伏見の削り節屋「きょうのおだし」による共同開発。完全発酵「本枯れ節」を使用し食塩不使用＆国産素材のみで作った出汁パウダーです。出汁文化は日本食の土台です。

発酵出汁パウダー　食塩不使用　国産素材のみ　カモシカ　きょうのおだし　完全発酵　本枯れ節　出汁パウダー　だし　おだし　おだしパウダー　出汁パウダー　..

1,500円
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発酵食堂カモシカの人気商品をセットにしました。1番人気の「麹納豆」と、ロングセラー商品「玄米甘酒ドレッシング」、辛すぎずエスニックな風味がクセになる「甘酒ラー油」です。

麹納豆＋玄米甘酒ドレッシング＋甘酒ラー油発酵食堂カモシカ　人気商品3セット送料無料お買い得発酵京都嵐山腸活ご飯のお供甘酒酵素玄米甘酒 ..

2,979円
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捨て漬け不要、常温でOK！足しぬか＋マガジン付きで、ぬか床スタートに最適。届いたその日から野菜を漬けることが出来ます。

無添加熟成ぬか床ぬか漬け常温OK ぬか床セット国産材料ぬか床ぬか漬け初心者発酵腸活国産乳酸菌発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

3,330円
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コクとやわらかな風味で魅了。料理を格上げする優秀調味料

みそたまり秋田石孫本店味噌溜まり再仕込天然醸造秋田の調味料醤油だし醤油つゆ国産大豆国産米

1,850円
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和食にもぴったり♪香りの良い琥珀色の万能エッセンス。原材料は鮎と塩のみ。魚醤独特の臭みがなく、ジャンルを選ばずお使いいただけます。

鮎魚醤 100ml まるはらまるはら醤油魚醤鮎の魚醤九州大分原次郎左衛門発酵発酵調味料おひたしおすまし発酵食堂カモシカカモシカ食堂　カモシカ　..

2,087円
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熱湯消毒した容器に「塩麹の素」を入れ水を入れかき混ぜるだけで自家製の塩麹ができちゃいます。常温に置いて、1日1回スプーンなどでかき混ぜ甘い香りがしてきたら出来上がり。

塩麹の素　しおこうじのもと　自家製塩麹　生麹　天然塩　国内製造発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

2,090円
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京都・嵯峨嵐山の発酵食品専門店で、創業以来人気No.1！とろっとコク旨な味わいで、ご飯のお供に、メインのおかずに、お酒のアテにと大活躍♪

麹納豆納豆国産納豆無添加生麹ご飯のお供腸活腸内環境発酵食品麹納豆京都国産無添加小粒納豆発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモシカ京都嵐山

2,610円
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「1日1杯のお味噌汁で元気になってほしい」そんなメッセージを込めた、オリジナルの味噌玉ギフトボックスです。大切な方への贈り物に… お味噌汁で元気をお届け

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3,900円
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京都の女性麹家が醸した繊細な生麹。お得な500gパックです。小規模手づくり生米麹は48時間の温度管理でお守りをすることで上質な麹へ成長。この麹で仕込む甘酒はとても豊潤で甘いかも♪

米麹生麹京都女性麹家お得 500g 生の米麹生のこうじ京都府産甘酒　塩麹　醤油麹　発酵調味料 qotoriya　国内製造発酵食堂カモシカカモシカ食堂カモ..

1,700円
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