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紹興酒・中華・和・食の東方新世代
白きくらげは、「銀耳」と書き中国では古来より不老長寿の食材として珍重されてきました!!

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横浜中華街 白きくらげ(白木耳)銀耳 1000g カルシウムや食物繊維が豊富、不老長寿の食材として、中華料理、デザートに使われています♪

麻婆豆腐や野菜いための仕上げにどうぞ♪

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横浜中華街 YOUKI ユウキ 四川花椒油(香味食用油) 920g 、しびれる辛味と豊かな風味の香味油♪

蓮の葉包み蒸し料理、チマキ蒸しごはんの必需品!!

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横浜中華街 蓮の葉(ハスの葉)約50g、約3〜4枚入り(長:50cm、寛:32cm、*天然素材なので、サイズはあくまで目安です)!!蓮の葉包み蒸し料理!チマキ蒸..

国内入手困難・中国名産調味料・紅糟米 ♪

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横浜中華街 国内入手困難! 紅糟米(ホンツァオ) 100g、料理用、紅糟叉焼、紅糟肉、紅糟烏賊魚、紅糟肉団子・・・中国名産調味料♪

広東省東部の潮州地方に伝わる独特の製法で作った具入りラー油です!

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業務用 李錦記 潮州辣椒油(チョウシュウラーユ) 335g  (品番:1070620)

花椒のしびれる辛味を加えました♪

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【当日発送可能】横浜中華街 京華楼 本場四川 麻婆豆腐の素 160g(2回分) 、唐辛子と四川花山椒の香り、陳麻婆豆腐、麻婆茄子、麻婆春雨♪

生青唐辛子酢漬、タイ料理♪

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横浜中華街 スリーシェフ ピクルドグリーンチリ(瓶詰)浸醋辣椒、454g、激辛、青唐辛子酢漬♪

中華人気商品・食欲アップ・酒の肴・おつまみ♪

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横浜中華街 盛香珍 蒜香青豆(グリーンピースのにんにく味)240g、台湾産、豆加工品、酒の肴・おつまみ 、スナック菓子、珍味♪

中華料理に必須の調味料!一般的な穀物酢の25倍ものアミノ酸・クエン酸を含む鎮江香酢です♪

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横浜中華街 中国黒酢 恒順香酢『 鎮江香酢 』550ml瓶!点心などに付けて食べるお酢!一般的な穀物酢の25倍ものアミノ酸・クエン酸を含む鎮江香酢です♪

中華のプロ、鉄人、陳健一氏のご愛用品♪

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横浜中華街 三明物産 家常豆板醤(トウバンジャン) 1000g  家に常にある欠かせないトウバンジャン、と言う意味です♪

四川料理に必須の調味料、痺れはすぐに感じ強烈です♪

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横浜中華街 青花椒 青山椒 原形 50g 業務用 さんしょ サンショ ハーブ ティー ポプリ 種 ホール 花山椒 ホアジャオ 中国山椒 ♪

中華漬物、発酵豆腐の漬物♪

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横浜中華街  紅南乳 230g缶 X 1個売り、発酵豆腐の一種です。中華漬物、豆腐の漬物、廣東名産♪

白きくらげは、「銀耳」と書き中国では古来より不老長寿の妙薬として珍重されてきました!!

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横浜中華街 白きくらげ(白木耳)銀耳 100g !!小花雪耳♪福建特産、双福牌♪

自宅で味付けする本格ザーサイ

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横浜中華街 四川ザーサイ・500グラム

プロが認めるコク!中華料理に必須の調味料!

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李錦記 オイスターソース  255g  (品番:1077020)

規格変更:80g→100gしました、自宅で本格中華干しえび ♪

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横浜中華街 干しえび 100g、簡易包装のため、冷蔵庫の保存お願いします♪

中華料理に多く使われ、独特の歯ごたえを楽しめます。

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横浜中華街 業務用 裏白きくらげ(裏白木耳)1000g、大容量、裏白木耳 全形1kg・裏白きくらげホール♪

米酢を使い、ほどよく酸味・とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのたれです。♪

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横浜中華街 業務用 ミツカン 甘酢あんかけ、ストレートタイプ 1200g X 1本売り!米酢を使い、ほどよく酸味・とろみを効かせたまろやかな甘酢あんかけのた..

中国で賞を受賞した逸品!豆腐とひき肉、長ネギだけで本格中華!!!

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横浜中華街 ヤマムロ 本格四川の調味料「陳麻婆豆腐」花椒粉付き!3〜4人前×3袋入り、四川省、成都市♪(代引き不可)(御一人様、2点限り)!!!価額と販売限..

食材問屋直売 大容量 業務用 中華料理に必須の調味料

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李錦記 甜麺醤(テンメンジャン) 1kg  (品番:1070700)

国内入手困難・中国名産食材 ♪

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横浜中華街 国内入手困難! 竹笙(きぬがさだけ) 30g、中華高級食材、竹笙巻料理、ふかひれ、ツバメのスープによく使われます♪

麻婆豆腐、エビチリなどにご使用ください♪

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横浜中華街 老騾子 豆板醤<トウバンジャン>110g、ミニサイズ、家庭用最適、いつもの料理にちょいたし♪

清、香、麻、素晴らしいしびれと香り!

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横浜中華街 ヤオマーズ 藤椒油(タンジョウユ) 250ml(228g)

四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合し、中華の鉄人陳健一御愛用品!!

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横浜中華街 富順 香辣醤(シャンラージャン)1kg  中華調味料、四川香味ソース(味付けトウバンジャン)♪

台湾でメジャーなバーベキューソース・何にでも使えます!

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業務用 牛頭牌 沙茶醤(バーベキューソース)737g  台湾の鍋料理の定番たれとして使われている♪

リンゴ酢、黒酢、トマトケチャップなどをバランス良く配合・・・♪

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業務用 創味 甘酢あん 2kg  紙パック(1本売り) さわやかでコクのある酸味と、ほどよい甘さが特徴♪

四川料理に必須の調味料♪

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横浜中華街 花椒 原形(粒) 50g Sichuan Pepper 四川山椒 スパイス ハーブ 香辛料 調味料 業務用♪

辛いおかず調味料♪

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横浜中華街 老騾子 蒜蓉 朝天辣椒<激辛> 240g ニンニク入り辛味調味料♪

卓上調味料として、中華点心(餃子、シュウマイ等)、フカヒレ、カニ料理によく合います♪

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横浜中華街 李錦記 紅醋 大紅浙酢(赤酢)207ml瓶!伝統的な製法で作られている卓上赤酢(調味料)♪

香港名産!手軽に中華街の味♪

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横浜中華街 比他好 蝦子麺(えび麺)、10杯分入、454g、えび麺、香港名物、自然食品♪