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風味豊かなみそに、熊本特産の伝統酒「赤酒」を加えたコクと旨味のある万能味噌だれです。

万能みそ赤だれ 1L【プロ向け】

あしきた産のレモンを使用したさわやかな風味の塩だれ。黒こしょうのピリッとした辛さとオニオンソテーのコク、ごま油の風味が食欲をそそります。にんにく不使用です。

第8回熊本唐揚げ選手権で金賞を受賞したからあげのたれです。天草の塩と魚醤を使用し、レモンの風味を加えてさっぱり旨みのある味わいに仕上げました。

中華の定番メニュー「酢豚」の専用たれ。酸味と甘みが調和よく、プロ仕様のお店の味、300gパックで提供します。

豚肉と玉ねぎを袋に入れてチンするだけで豚丼の具材ができるレンジ専用の調味液です。フンドーダイの醤油と「赤酒」を使い、九州向けの甘口に仕上げました。

風味豊かなみそに、豆板醤・豆鼓醤を効かせ、にんにくや生姜で香りよく仕上げています。

ピリ辛味噌だれ 250g【九州熊本フンドーダイ調味料辛味噌】

第7回熊本唐揚げ選手権で銅賞を受賞したからあげのたれです。醤油の豊かな風味と食欲をそそる黒マー油の味と香りが楽しめるたれに仕上げました。

中華の定番メニュー「麻婆茄子」の専用たれ。旨味と辛味を程よく調和させ、万人向けのたれに仕上げています。豆板醤の辛味がポイント。プロ仕様のたれです。

梅とかつおのだし香る和風パスタソース 220mlP

梅とかつおのだし香る和風パスタソース 220mlP

豚肉を袋に入れてチンするだけで生姜焼ができるレンジ専用の調味液です。熊本県産のすりおろし生姜と赤酒を使用し、ご飯に合う味付けに仕上げました。

さばの切り身を袋に入れてチンするだけで味噌煮ができるレンジ専用の調味液です。フンドーダイの味噌と「赤酒」を使い、九州向けの甘口に仕上げました。甘味料、着色料不使用です。

九州醤油をベースに仕上げた焼肉のたれです。熊本県産の味噌、サラダ玉ねぎ、にんにく、生姜を使用。8種類の果物を使い、大人から子供までおいしく食べられる味わいに仕上げました。