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【公式】フンドーダイ 楽天市場店
さばの切り身を袋に入れてチンするだけで味噌煮ができるレンジ専用の調味液です。フンドーダイの味噌と「赤酒」を使い、九州向けの甘口に仕上げました。甘味料、着色料不使用です。

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楽チン亭 さば味噌の素 60g【電子レンジ調理 簡単 時短 定番 おかず フンドダーイ】

豚肉と玉ねぎを袋に入れてチンするだけで豚丼の具材ができるレンジ専用の調味液です。フンドーダイの醤油と「赤酒」を使い、九州向けの甘口に仕上げました。

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楽チン亭 豚丼の素 70g【電子レンジ調理 簡単 時短 定番 おかず フンドーダイ】

豚肉を袋に入れてチンするだけで生姜焼ができるレンジ専用の調味液です。 熊本県産のすりおろし生姜と赤酒を使用し、ご飯に合う味付けに仕上げました。

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楽チン亭 生姜焼の素 60g【電子レンジ調理 簡単 時短 定番 おかず フンドーダイ】

肉をやわらかく、魚の臭みをのぞきまろやかな味に。

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料理酒 1L

本醸造醤油本来の照りのあるさえた色、ソフトで豊かな香り、マイルドな旨味、適度なとろみを備えた超特選さしみしょうゆです。塩味控えめで、おさしみの美味しさを一段と引き立てます。

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超特選さしみしょうゆ 150ml

鮮度タイプが新登場！熊本で昔から愛されている甘口タイプのこいくちしょうゆです。 くまモンパッケージは4種類あります。

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フンドーダイ 九州うまくちしょうゆ 200ml密封ボトル【甘口醤油 熊本のロングセラーしょう油 くまモンパッケージ うまくち あまくち 九州醬油】

熊本で昔から愛されている甘口タイプのこいくちしょうゆです。まろやかで甘味豊かなのでしょうゆ辛さがありません。

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うまくちしょうゆ 500ml【熊本 九州醤油 ロングセラー 甘口 あまくち 甘口醤油 フンドーダイ 九州しょうゆ】

150年蔵の醤油をベースに、椎茸の風味やにんにくを効かせたノンオイルタイプの和風パスタソース。国産の椎茸・にんにくを使用。パスタ以外にも、野菜炒めなどにもお使いいただけます。

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うまみの一皿パスタソース　椎茸とにんにく 150mlP【フンドーダイ】

甘みと酸味、旨味のバランスがとれた調味酢です。南蛮漬けはもちろん、ドレッシングなど「かけるお酢」としても大変便利です。

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カンタンべんり酢 500ml【南蛮酢 南蛮漬け ピクルス 野菜漬け 夏バテ 予防 健康 お節 フンドーダイ】

梅酢をベースに、かつお節などのだしを効かせたノンオイルタイプのパスタソースです。パスタ以外にも、おひたしや豚しゃぶにもお使いいただけます。

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うまみの一皿パスタソース　梅とかつお 150mlP【フンドーダイ】

標準的な甘口のうすくちしょうゆです。

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うすくちしょうゆ 500ml

ゆずの爽やかな酸味と、青唐辛子の爽快な辛さがクセになる和風パスタソースです。九州産のゆず・青唐辛子を使用しています。パスタ以外にも、豚丼やお鍋にもお使いいただけます。

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うまみの一皿パスタソース　ゆずと青唐辛子 150mlP【フンドーダイ】

炊いたご飯に混ぜるだけでまろやかでコクのあるすし飯が作れます。九州好みの甘くてまろやかな味に仕上げました。

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寿司酢 360ml【くまモンパッケージ チラシ寿司 お祝い ちらし】

九州の嗜好に合わせた、甘口タイプのさしみしょうゆです。適度なとろみを持ち、塩分を控えめにしています。

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さしみしょうゆ甘口 500ml【刺身 九州醤油 甘口醤油 あまくち 寿司】

一般的な濃口醤油と比べ、食塩分57％カット！15ml当たりの食塩相当量はわずか1.1g。 味わい豊かでおいしい特級本醸造の減塩醤油です。

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減塩醤油 200ml密封ボトル

ピリッと辛味を効かせた、からし入りの酢みそです。 熟成させた米みそをベースに、熟成させた米みそをベースに、ほどよい酸味と甘みでバランスよく仕上げています。

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からし酢みそ 190g

米などを原料とした発酵調味料です。お料理にコクと風味をつけたいときや、煮物にツヤを出したいとき、魚に照りを付けたいとき、煮くずれしやすい材料の身をしめたいときにお使いください

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発酵みりん 500ml

中華の定番メニュー「酢豚」の専用たれ。酸味と甘みが調和よく、プロ仕様のお店の味、300gパックで提供します。

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酢豚のたれ 300g【プロの味 フンドーダイ 中華 業務用】

四季の香り米麦合わせすりをベースにかつお、昆布、ほたて、煮干しのだしを効かせた液状みそです。 溶けやすく、簡単に味噌汁を作ることができます。

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四季の香り米麦合わせ液状みそ 320g 時短 簡単 お手軽 フンドーダイ

米みその甘さと、深くこまやかな麦みその味わいがほどよい、米麦合わせのすりみそです。

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四季の香り米麦合わせすり 450g

生搾りゆず果汁を使用した香り豊かなゆずぽん酢です。本醸造のコクと旨味、昆布のまろやかさを加え、さっぱりと仕上げました。

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ゆずぽん酢 360ml 【さっぱり ゆず風味 柚子 冷たい料理 フンドーダイ】

中華の定番メニュー「麻婆茄子」の専用たれ。旨味と辛味を程よく調和させ、万人向けのたれに仕上げています。豆板醤の辛味がポイント。プロ仕様のたれです。

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マーボ茄子のたれ 300g【プロの味 中華 業務用 フンドーダイ】

当社「ゆずぽん酢」より塩分25％カット。ゆずの爽やかな酸味、かつおの旨味と昆布のまろやかさで風味豊かに仕上げました。九州産生搾りゆず果汁使用

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減塩ゆずぽん酢 360ml　塩分カット 塩分控え目だけど味はしっかり フンドーダイ

第8回・第10回くまもと唐揚げ選手権で金賞を受賞したからあげのたれです。天草の天然の塩、魚醤、そして爽やかなレモン風味。プロの味、専門店の味をご家庭で作れる専用漬けだれです。

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金のからあげ（天草の塩味）240g【つけダレ 唐揚げ たれ フンドーダイ 金賞 塩唐揚げ 塩からあげ】

旨味・風味のバランスが良く、低食塩の物足りなさがないので、普通醤油と同じようにあらゆる用途に使用できます。

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減塩醤油 500ml

米みそ独特のふくよかな風味溢れる淡色のきめの細かい甘口すりみそです。

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米みそ 450g

九州好みの甘口タイプのうすくちしょうゆです。

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うすくちしょうゆ 1L

柚子の爽やかな風味、酸味と醤油の味わいをしっかり感じられるぽん酢です。 柚子の果皮を浮かべ、見た目も美しいぽん酢に仕上げました。

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華やかゆずぽん酢 220ml【柚子 ドレッシング 鍋 冷製パスタ フンドーダイ】

九州熊本で昔から愛されている甘口タイプの濃口醤油です。当店人気NO.1。しょうゆ辛さがなく、まろやかで甘み豊かな味わいです。うまくち はフンドーダイ

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うまくちしょうゆ 1L【ロングセラーしょうゆ 九州醤油 九州甘口 熊本 甘口醤油 あまくち】

3倍濃縮の九州向けの甘口つゆです。さば節、宗田節、むろあじ節、かつお節は枕崎産、うるめ煮干しは長崎産のものを使用し、だし感にもこだわりました。

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極みだしつゆ 500ml【九州醤油ベース そうめん そば うどん だし 出汁 年越し年賀 フンドーダイ】